WE ARE THE FARM 渋谷 の火鍋を堪能

こだわりの朝採れ有機野菜を使った料理が絶品☆

みなさん、こんにちは⭐️

Camphor(カンフル)です🌻

念願の火鍋を食べに行ってきました😆✨✨

訪れたお店は、

『WE ARE THE FARM　渋谷』

渋谷にあるお洒落な隠れ家レストランです🎵

朝採れフレッシュな有機野菜を使った料理が自慢のお店🍅

お客さんは女性や外国人、スポーティーで健康的な人が多めの印象でした✨

管理栄養士でもある私も気になっていたお店の一つです😳

今回行ける機会があってとても楽しみにしていました💕

こちらのお店は、

有機野菜を使ったアヒージョやバーニャカウダーが看板メニューだそうです✨✨

「火鍋」は季節限定のメニューらしいです❗️

オーソドックスな火鍋は鍋が仕切られていて、2種類の紅白スープで構成されていますが、

ここの火鍋は赤色スープ１色‼️

さらにケールがこんもりと乗っていて見栄えもインパクトあります⭐️

オリジナリティー満載ですね😊

いろいろな香辛料が使われていてスパイシーですが、

フレッシュな野菜やお肉の旨味や甘味がスープに出ていてマイルドなお味です🥕

お肉は豚肉を使用🐷

野菜は、

トマト、ズッキーニ、ナス、じゃがいも、ケール、人参、玉ねぎ・・・

などなど盛りだくさんです🍅🍆🥔

野菜の美味しさに感動しました✨✨

野菜の旨味や甘味が楽しめます😋

野菜が苦手な方も好きになるきっかけになるかも⁉️！

野菜だけでお腹いっぱいになりました😋✨

お腹いっぱいでも野菜だから罪悪感全くなしです❤️

スパイスが効いていて、お肉や野菜からのビタミンがしっかり摂れるので

夏バテしやすい今の時期にぴったりな料理です‼️

美味しいお店と出会えて幸せです😳💕

美容にも健康にもいい食事で夏を乗り切りましょう✨✨💪

Camphor(カンフル)でした🍲