Camphorのきまぐれ食レポ〜0次会はビールと餃子で決まり☆浪花ひとくち餃子チャオチャオ〜

みなさん、こんにちは☆

Camphor(カンフル)です(^o^)

東京出身、東京育ちのシティーガールCamphorがちまたで気になるあれこれをきまぐれで書かせていただきます☆

0次会はビールと餃子！！

と、いうことで忘年会の前にやってきたのは浜松町駅から徒歩3分ほどにある

「浪花ひとくち餃子餃々(チャオチャオ) 浜松町店」です。

チャオチャオ餃子が名物のこちらのお店はチェーン店で、何度かお店を見かけたことはありましたが実際に利用するのは今回初めてでした(o^^o)

19時半ごろ入店しましたが店内はお客様で賑わっていました(*⁰▿⁰*)

カウンター席に座ってさっそく注文したのは、
生ビール中ジョッキ　450円
チャオチャオ餃子2枚　600円
プリプリ海老餃子　480円

ビールを飲みながら待ちわびていると
5分ほどでチャオチャオ餃子が登場☆

まずヴィジュアルに驚きです！！

1枚8個入りになりますが、餃子ひとつひとつがぴたっときれいにくっつき、
板状になっているんです！！！
まさに職人技です☆
餃子を枚と数える理由が分かりました( ´∀｀)

チャオチャオ餃子は、両サイドを開けて油を逃がすよう福包みという包み方で作っているそうです。
また油は逃がしても旨みは逃げないよう、ハネを作って旨みを閉じ込めるというこだわり☆

たしかに食べたときとてもさっぱりしていました！！
お肉のうま味と野菜の甘味がしっかりとしていて味なしでもおいしく、パクパク食べてしまいました(*≧∀≦*)